مهيدات: 46 ألف زيارة تفتشية لسلامة الغذاء في 2021

سما الاردن | قال المدير العام لمؤسسة الغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، إن الغذاء، الذي تقوم المؤسسة بالرقابة عليه بشكل حصري وقانوني، من المنشأ المحلي والخارجي.

وأضاف مهيدات، خلال استضافته عبر برنامج “60” دقيقة الذي يذاع على التلفزيون الأردني، أن الفرق الموزعة على المحافظات تقوم بجولات رقابية دورية بشكل مبرمج مسبقا.

وأشار إلى أن 46 ألف زيارة تفتشية قامت بها فرق الغذاء والدواء منذ بداية العام الجاري للسلع الغذائية، لافتا إلى أن المؤسسة تقوم بالتدقيق على الغذاء القادم من الخارج في المعابر البرية والبحرية والجوية.

وأكد وجود عقوبات في حال استخدام السلع القادمة من الخارج قبيل صدور النتائج المخبرية التي تصدر من قبل مختبرات المؤسسة وحسب معايير عالمية ومحلية التي قد تكون أعلى من الدول الأخرى.

ونوه إلى ضرورة التفريق بين المفاهيم؛ إذ الغذاء الصحي مربوط بشكل مباشر مع المرض أي أن مريض الضغط المرتفع لا يجب أن يتناول الأملاح ومريض السكري يفترض أن لا يتناول السكر بشكل كبير، مبينا أن عملية اختيار الغذاء الصحي لا تعني أن الغذاء ليس غير آمن.

أوضح أن الغذاء الصحي يتضمن تناول الخضار والفواكه بكميات جيدة، وكذلك عدم تناول الدهون، مشيرا إلى أن المؤسسة تتطبق وتراقب الغذاء في الأردن مع الإشارة إلى وجود برامج لتتبع سلاسل الغذاء.

من جهته، قال مساعد المدير العام لشؤون المرضى في مركز الحسين للسرطان الدكتور منذر الحوارات إن العقد الأخير لم يسجل زيادة غير طبيعية في نسب الإصابة بالسرطان.

وأضاف الحوارات أن حالات السرطان لازالت في مكانها بالمقارنة مع نسب زيادة السكان ونسب الشيخوخة وتغير طبيعة التغذية والواجبات التي تعتبر من العوامل المساعدة لزيادة السرطان.

ولفت إلى عدم ارتفاع أعداد الإصابة بالسرطان بشكل مفاجئ في الأردن التي تعتبر أقل من النسب العالمية؛ إذ بلغت نسبة الإصابة 85.3 لكل مئة ألف من السكان.